Perfumy Jimmy Choo damskie i męskie

Choo urodził się w Penang (Malezja) 15 listopada 1948 , w rodzinie szewców. Jego nazwisko brzmi Chow, ale zostało błędnie zapisane w jego akcie urodzenia jako Choo. Studiował w Shih Chung Primary School w Love Lane w Penang. Jego ojciec nauczył go, jak robić buty. Twórca często powtarza, że stworzył swój pierwszy but gdy miał 11 lat.

Choo ukończył Technikum w Cordweiners w Hackney (obecnie część London College of Fashion ) w 1983 roku. Choo pracował w niepełnym wymiarze godzin w restauracjach i jako sprzątacz w fabryce butów, aby pomóc w finansowaniu edukacji w college'u. Po ukończeniu studiów Choo rozpoczął pracę w sklepie w Hackney, który otworzył w 1986 roku, wynajmując stary budynek szpitala. Jego kunszt i projekty wkrótce zostały zauważone, a jego kreacje pojawiły się na ośmiu stronach w wydaniu Vogue z 1988 roku.

Od 1990 roku był projektantem i dostawcą butów dla księżniczki Diany. Po latach Jimmy wspomina;"‘Była bardzo przyziemna. Nigdy nie narzekała. Nigdy nie powiedziała, że but był zbyt ciasny lub zbyt duży.", "Zawsze wysyłała mi kartę z napisem: Dzięki, Jimmy, dziękuję za przybycie do Pałacu Kensington, żeby mnie zobaczyć". Od 1990 roku rola nadwornego szewca księżniczki Walii jeszcze bardziej wzmocniła jego wizerunek.

W 1996 roku był współzałożycielem firmy Jimmy Choo Ltd z brytyjską redaktorką magazynu Vogue, Tamarą Mellon. W kwietniu 2001 r. Choo sprzedał 50% udziałów w firmie za 10 milionów funtów. Od tego czasu koncentruje się na ekskluzywnej linii Jimmy Choo Couture wyprodukowanej na licencji Jimmy'ego Choo Ltd. Linia Jimmy Choo London, znana również jako Jimmy Choo Ready To Wear lub po prostu Jimmy Choo. Linia produktów gotowych poszerzyła się również o akcesoria takie jak torebki.

Marka Jimmy Choo wprowadziła dotąd 21 zapachów. Jest to na rynku nowa marka perfum. Najwcześniejsza edycja powstała w 2011 roku, a najnowsza Man Ice w 2017 roku.