Iceberg został założony w 1974 roku i składał się początkowo z linii dzianinowej konfekcji sportowej. Marka należy do firmy The Gilmar Group (holding) założonej w 1959 roku przez Silvano Gerani i Giulianę Marchini Gerani. Firma prowadzi działalność w zakresie produkcji i dystrybucji posiadanych marek odzieżowych ( Iceberg i Ice Iceberg ) oraz posiada licencję marek Frankie Morello, Brooksfield i nr 21.

Silvano i Giuliana Gerani

Siedziba firmy Gilmar mieści się w San Giovanni w Marignano (Rimini). Firma weszła do świata mody jako mała firma dzianin. Iceberg była jedną z pierwszych firm oferujących modną odzież sportową, a także innowacyjne projekty i zastosowania dzianin typu "knit" - w postaci jasnych kolorów, z wyszukanymi wzorami lub dziełami sztuki, a nawet kreskówkami - wykorzystujących najnowsze technologie i materiały.

Pierwsza kolekcja marki Iceberg to swetry zaprojektowane przez debiutanta, Jean Charles de Castelbajac. W kampanii reklamowej udział wzięli znani ludzie, tacy jak Andy Warhol, Carla Fracci, Vivienne Westwood, Luciano Benetton, Franco Moschino.

The Iceberg linia odzieży męskiej zadebiutowała w 1974 roku, a kolekcja damska został zaprezentowana w 1976 r. W roku 1992 do oferty firmy dołączyła odzież skórzana, a kolekcja jeansów Iceberg oferowana była od roku 1995. Pierwszy butik w Mediolanie został otwarty w 1989 r., a nowy Salon York został otwarty 2 lata później.

Twarzami marki występującymi w reklamach lat 90-tych XX wieku zostali Steven Meisel, Farrah Fawcett, Sofia Coppola, Iggy Pop i Isabella Rossellini. W marcu 1993 r . Firma postanowiła sponsorować koncert fundacji Rainforest Foundation Fund, fundacji lasów pierwotnych zainicjowanej przez Stinga i jego żonę Trudie Styler, która odbyła się w Carnegie Hall w Nowym Jorku.

Jesienią 1995 roku kolekcja damska Iceberg zadebiutowała na wybiegach w Mediolanie. W XXI wieku marka zyskała rozgłos w kręgach hip-hopowych i popowych, a jej asortyment obejmował odzież dla mężczyzn, kobiet i dzieci, okulary, zegarki i perfumy.

Pierwszy zapach Iceberg, tytułowy zapach dla kobiet Iceberg, w niezwykłej butelce zygzakowatej, został wprowadzony na rynek w 1989 roku. Męski zapach towarzyszący został wprowadzony dwa lata później. Od tego czasu Iceberg wprowadził na rynek całą serię męskich i damskich perfum. Zapachy Iceberg oferowane są w połączeniu z Selective Beauty.

Marka Iceberg ma 28 perfum w portfolio. Najstarsze powstały w 1989 roku, a najnowsze w 2015 roku.