Irys – delikatny aromat, który dodaje klasy perfumom
Elegancki i delikatny irys należy do najczęściej używanych (i najbardziej lubianych) nut perfum zarówno męskich, jak i damskich.
Sproszkowana i gęsta nuta irysa jest używana w wielu kultowych kompozycjach, z których najsłynniejsze to Chanel No 5 i perfumy La Vie Est Belle od Lancome dla kobiet
oraz Dior Homme
dla mężczyzn. Piżmowy i delikatny aromat irysa ma ziemiste i
aksamitne niuanse. Jego ekskluzywny i wyrafinowany charakter dodaje głębi męskim zapachom, a elegancji i kobiecości damskim.
Interesujące fakty
Czy wiesz, że irys oznacza „tęczę”, a kwiat tęczówki nosi imię greckiej bogini Iris? W mitologii greckiej Iris jest posłańcem bogów – piękną boginią, która jeździ po tęczy, niesiona prędkością wiatru dookoła świata, głęboko w morzu, a nawet w zaświatach. Często nazywana boginią niebios i morza, Iris jest przedstawiana jako tęcza lub jako młoda kobieta ze skrzydłami, która przekazuje wiadomości między bogami i śmiertelnikami.
Iris to kłączowa roślina wieloletnia. Występuje w 210 różnych gatunkach. Jest to bardzo popularny surowiec i szeroko stosowany w przemyśle perfumeryjnym. Głównymi gatunkami są: irys aphylla, foetidissima, germanica, graminea, latifolia,lutescens, orjenii Braüler & Cinovac, spuria, pallida, sibirica, xiphium. Każdy gatunek ma kilka pochodnych podgrup. Dla Egipcjan jest świętym kwiatem. Nazywa się również Fleur de Lys i jest symbolem francuskiej rodziny królewskiej. Symbolem Brukseli jest żółty irys błotny. Od 1999 roku tęczówka versicolor (niebieska, fioletowa) stała się symbolem Quebecu.
Ciekawostką dotyczącą nuty irysa jest to, że jest ona tradycyjnie stosowana jako utrwalacz zarówno w perfumach, jak i w ginie do napojów alkoholowych! Jego zastosowanie ze względu na swoje właściwości aromatyczne rozwija się wraz z coraz większą popularnością perfum niszowych. Obecnie jest bardzo dobrze znana jako nuta bazowa, ale widzimy, że jest coraz częściej używana jako nuta środkowa jak w przypadku eleganckiego męskiego Givenchy Gentleman Eau De Parfum
czy uwodzicielskiej Carolina Herrera Good Girl,
a nawet jako nuta górna w najnowszych produkcjach.
Pochodzenie, cechy i zastosowanie irysa
Perfumeria poszukuje pewnych gatunków irysów dla ich kłącza, jest to podziemna łodyga kwiatu, ponieważ to właśnie ona jest używana do produkcji perfum. Najczęściej wykorzystuje się gatunek pochodzący z Florencji we Włoszech, iris germanica, a następnie irys pallida, również uprawiany we Włoszech i Maroko, aby uzyskać esencję irysa poprzez jej destylację. Irys jest jednym z najdroższych surowców, ponieważ przed destylacją musi być suszony przez trzy lata, więc opłacalność jest niska. Jedna tona irysa potrzebna jest do destylacji zaledwie 2 kg olejku eterycznego. Iris przeznaczony jest dla prestiżowych perfumerii. Wydziela delikatny pudrowy, maślany, purpurowy, słomkowy, drzewny zapach, ale jest jednocześnie mocny i wyrafinowany. W Europie zaczęto o nim mówić dzięki Katarzynie Medycejskiej, która używała tęczówki jako zapachu. Irys był używany jako proszek do włosów, w XVII wieku kłącza rozdrabniano i przesiewano, co wydzielało słodki zapach podobny do fiołka.
Irys, ulubieniec luksusowych perfumerii
Pudrowa nuta irysa różni się od nuty wanilii, która jest smaczniejsza. Ponadto pudrowa apelacja pochodzi od pudru ryżowego, który początkowo pachniał irysem. Definiujemy tę nutę jako delikatnie drzewną, wytrawną, lekko pastelową, fioletową i zwiewną. W przeciwieństwie do innych materiałów zapachowych zapach tęczówki z czasem staje się silniejszy. Żelazo zawarte w tęczówce jest cząsteczką, która rozwija się w czasie. Kwiaty irysa również pachną bardzo mało, to kłącze, z którego wytwarza się perfumy, pachnie pudrowym zapachem. To właśnie kłącza, które osiągnęły dojrzałość i były suszone przez 2 i pół lub 3 lata, wydzielają czysty i świeży zapach, nawet jeśli są to produkty suche. Destylacja nie daje olejku eterycznego, ale masło irysowe, słodkie, trochę tłuste i bardzo przyjemne. Z masła irysowego robimy absolut, ekstrakcję lotnym rozpuszczalnikiem, takim jak jaśmin czy róża.
Zapach Chanel N° 19 został stworzony z włoskiej pallidy, która jest tam coraz rzadziej uprawiana. Dom Chanel zdecydował się uprawiać irysy na własnym polu we Francji, w Grasse, aby móc zagwarantować wystarczającą liczbę irysów ze względu na pudrowy, podnoszący na duchu i zmysłowy zapach. Uprawiane są tam dwa gatunki: irys blady i irys germański. Z upraw irysa w Grasse korzystają także inne francuskie domy jak Hermes i Guerlain. Do opracowania klasycznych i zarazem nowoczesnych zapachów Givenchy Irresistible
czy Gentleman marka wykorzystała irysa toskańskiego, a Tom Ford w swoim Noir irysa marokańskiego.