W Paryżu rozpoczął pracę w domu mody Christian Dior jako „tailleur", ale musiał porzucić pracę pięć dni później, gdy wybuchła algierska wojna. Niedługo potem przyjął się do pracy dla Guy`a Laroche`a, dla którego pracował przez dwa sezony, potem dla firmy Thierry Mugler, aż pod koniec lata siedemdziesiątych XX wieku otworzył swoje pierwsze, własne atelier. Znajdowało się w jego małym mieszkaniu przy ulicy Rue de Bellechasse.
Swoją pierwszą własną kolekcję odzieży gotowej zaprezentował w roku 1980 roku. Znalazł też większą siedzibę firmy na ulicy rue du Parc Royal w dzielnicy Marais. Alaia został wybrany najlepszym projektantem roku i najlepszą kolekcją roku w Oscars de la Mode przez francuskie Ministerstwo Kultury w 1984 roku. Było to pamiętne wydarzenie, podczas którego jamajska piosenkarka Grace Jones niosła go w ramionach na scenie. Jego kariera nabrała tempa, kiedy dwaj z najbardziej wpływowych redaktorów mody, Melka Treanton z Depeche Mode i Nicole Crassat z francuskiej Elle, wspierali go w swoich artykułach wstępnych.
W 1980 roku, gdy projektantka wnętrz, Andree Putman, szła ulicą Madison Avenue z jednym z pierwszych skórzanych płaszczyków Alaia, została zatrzymana przez Bergdorf Goodman, który zapytał ją, co ma na sobie. To zdarzenie doprowadziło do tego, że jego kreacje będą z powodzeniem sprzedawane w Beverly Hills i Nowym Jorku.
W 1988 roku otworzył swoje butiki w tych dwóch miastach i w Paryżu. Jego uwodzicielskie, przywierające ubrania odniosły olbrzymi sukces i zostały nazwany przez media „The King of Cling". Wśród wielbicieli znaleźli się zarówno fani mody, jak i fashionistki: Grace Jones, Tina Turner, Madonna, Raquel Welch, Naomi Campbell, Stephanie Seymour, Janet Jackson, Franca Sozzani, Brigitte Nielsen, Tatiana Sorokko, Carine Roitfeld , Shakira, Isabelle Aubin i Carla Sozzani.
Azzedine Alaia wprowadził na rynek 4 rodzaje perfum.
DOSTAWA
PRZY WPŁACIE
16 zł
DLA PŁATNOŚCI
ZA POBRANIEM
22 zł
DARMOWA DOSTAWA
na zakupy
powyżej 500zł